- soupe au pistou
- Art Minestrone
Сuisine française-allemande.
soupe au pistou
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Soupe au pistou — Assiette de soupe au pistou dans un restaurant de Saint Louis (Missouri) Lieu d origine Gênes Place dans le service e … Wikipédia en Français
pistou — [ pistu ] n. m. • 1886; mot provenç. (Marseille, Nice), de pestar, pistar « broyer, piler »; lat. pistare → piste, piston ♦ Région. Basilic broyé utilisé dans certaines préparations culinaires d origine provençale. Soupe au pistou : soupe de… … Encyclopédie Universelle
Pistou — sauce, or just pistou, is a cold sauce made from cloves of garlic, fresh basil, and olive oil. Some more modern versions of the recipe include grated parmesan, pecorino or similar hard cheeses. Traditionally, the ingredients are crushed and mixed … Wikipedia
Pistou — Soupe au pistou. La salsa pistou, o simplemente pistou, es una salsa fría hecha con dientes de ajo, albahaca fresca y aceite de oliva. Algunas versiones más modernas de la receta incluyen parmesano, pecorino u otro queso duro parecido rallado.… … Wikipedia Español
Pistou — Sur les autres projets Wikimedia : « Pistou (livre de cuisine) », sur Wikibooks (livres pédagogiques) La sauce au pistou ou tout simplement pistou est une sauce à base de basilic pilé, d ail, d huile d olive et de sel typiquement… … Wikipédia en Français
Soupe minestrone — Minestrone Demande de traduction Minestrone → … Wikipédia en Français
soupe — [ sup ] n. f. • sope XIIe; bas lat. d o. germ. suppa 1 ♦ Vx Tranche de pain que l on arrose de bouillon, de lait... Tailler, tremper une soupe. Mod. Loc. Être trempé comme une soupe, complètement trempé (par la pluie). ♢ (it. zuppa inglese) Soupe … Encyclopédie Universelle
Sauce au pistou — Pistou La sauce au pistou (pissteck en provençal) , ou tout simplement pistou, est une sauce à base de basilic, ail et huile d olive typiquement provençale, qui sert généralement comme accompagnement de plats de pâtes. Le pistou constitue… … Wikipédia en Français
pisto — pistou m. pistou. La sopa pisto, la sopa ambé lo pisto : la soupe au pistou … Diccionari Personau e Evolutiu
Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade … Wikipédia en Français
Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras … Wikipédia en Français
